63509 
Mannerströms skaldjur / recept: Leif Mannerström ; foto, mat och stilleben: Tomas Yeh ; foto, miljöer: Lisa Nestorson ; text: Jesper Lindberg
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Prisma
Inne: 1
Totalt antal lån: 9
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Kocken Leif Mannerström presenterar här recept med de skaldjur som finns i svenska vatten samt några andra. Det är recept med räkor, scampi, ostron, kräftor, havskräftor, hummer, krabba, musslor, pilgrimsmusslor, snäckor och sjöborrar. Även rätter med andra ingredienser där skaldjur ingår.
Här finns titeln:
Fler av författaren
Sök vidare
Av
Språk
Målgrupp
- Vuxna (3)
Medietyp
- Bok (3)
Ämne
- Livsmedel (3)
- Matlagning (3)
- Fiskrätter (1)
- Kötträtter (1)
Om författaren
